Open water en DVD n'a vraiment pas la même identité visuelle que Open water en salles. Souffrant d'une diffusion sur support 35mm qui trahissait considérablement le look très spécifique du tournage en DV avec des couleurs peu flashy, un grain trop présent et une définition relativement médiocre, Open water retrouve de sa superbe en DVD. L'image, sans être parfaite, loin de là (un manque de précision évident dans les détails lorsque ça bouge trop), possède désormais des couleurs bien saturées, très vives (les combinaisons du couple en tête), une très belle luminosité, le tout encodé avec un soin manifeste.

Il s'agit ici du DVD canadien qui a l'avantage, par rapport à l'américain, de proposer une piste DD 5.1 québécoise, mais qui au passage perd la VO DTS ES. L'omission de cette dernière, pour des raisons évidentes de place sur le disque, est bien dommageable lorsqu'on écoute la piste anglaise DD 5.1 EX proposée. Le mix 5.1 EX est en fait un vrai régal du genre avec une mise à contribution de l'enceinte arrière centrale d'une efficacité incontestable (47min 41s et les bruits de bulles d'air qui prennent possession du satellite de manière démonstrative, ou encore la scène nocturne et ses éclairs qui déchirent la nuit et l'espace sonore).

Pour un petit film, inutile de dire que la bande-son d'Open water est incroyablement travaillée et impressionnante. Ce qui en revanche se décèle nettement moins en VQ DD 5.1 (pas d'encodage EX malheureusement), où les ambiances aquatiques ont parfois tendance à disparaître totalement ou presque. Pour ce qui est de l'accent, cela reste des plus convenables, à quelques intonations près.

À l'instar d'une technique de haute tenue, l'édition DVD d'Open water propose des bonus des plus méritants dans leur capacité à cerner de manière concise (même si trop expéditifs dans l'ensemble) le processus de création bien spécifique du film de Chris Kentis.

Le jeune réalisateur, justement, on le retrouve aux côtés de sa productrice de femme, Laura Lau, dans un des deux commentaires audio du DVD (VO non sous-titrée dans les deux cas) pour un flot quasi interrompu d'anecdotes de tournage quelque peu atténuées par une valse parfois un peu trop imposante de remarques autosatisfaisantes. L'autre piste commentée permet aux deux acteurs du film, Blanchard Ryan et Daniel Travis, de nous livrer leur expérience forcément fascinante du tournage. Malgré de nombreux blancs (qui auraient finalement justifié la présence d'un montage des deux commentaires), les deux comédiens ont suffisamment d'informations pertinentes (excellent passage où Ryan évoque son aversion pour les requins) pour rendre le commentaire relativement captivant jusqu'au bout… si l'on est un mordu du film.

Les sept scènes inédites, dont un début différent et malheureusement non retenu qui aurait placé le film sur le mode du flash-back avec connaissance du dénouement, sont quasi exclusivement consacrées aux relations du couple en vacances la veille de leur expédition sous-marine. Seule une courte séquence de 27s se déroule en plein milieu de l'océan sans que l'on sache vraiment où elle aurait pu figurer dans le récit.

Parmi les trois modules vidéo proposés, on ne retiendra pas grand-chose de celui consacré à la recette pour dénicher un bon film indépendant, recette que les grands pontes de Lions Gate Films interviewés semblent connaître sur le bout des doigts, mais qu'ils ont bien du mal (ou simplement fort logiquement pas envie) à dévoiler, restant volontairement très vagues et superficiels. Le court document (moins de 3min) montrant Chris Kentis en plein tournage avec les squales est relativement impressionnant et permet de compenser finalement le manque d'images sur la question du making of. Toutefois, ce dernier est sans aucun doute le bonus le plus intéressant de l'édition, car en moins de 16min il parvient avec un intérêt quasi constant à retracer toute la genèse d'Open water, des débuts amateurs (Kentis et sa femme choisissant leur équipement sur Internet, se renseignant sur les possibilités du numérique…) au dénouement heureux et au triomphe du film (acheté par Lions Gate, plébiscité par bon nombre de critiques américaines, dont Variety…).