L'image est fidèle au film vu en salles, avec beaucoup de granulosité et un excellent contraste. La photographie garde son aspect malsain, à la fois sale et clinquante, du gore méchant mais paradoxalement bien propre. Bonne précision d'ensemble, belle profondeur, pas de compression notable, une image impeccable pour profiter chez soi des dégoulinements complaisants.

Ca tranche, ça tord, ça glougloute, ça hurle, tout est là pour se faire un gros plaisir en DD 5.1 en VO comme en VF (québécoise). Spatialisation remarquable (on entend les os se briser en hors-champ), puissance plaisante (les cuts incessants se doublant de détonations percutantes) et un équilibre global louable (les dialogues ne sont pas totalement éclipsés au profit des ambiances). Moins impressionnante que la piste DTS de Massacre à la tronçonneuse : le commencement, la piste son de Saw 3 demeure de très bonne facture (lorsque la perceuse perfore la boîte crânienne, c'est délicieux, on s'y croirait…)

3 commentaires audio sont proposés sur le DVD zone 1 de Saw 3, ils sont non sous-titrés et globalement intéressants, en particulier ceux profitant de la présence de Bousman. Leur écoute d'affilée semblera répétitive, les producteurs, co-producteurs, producteurs exécutifs & co, n'ayant finalement pas grand-chose de très nouveau à nous raconter. Pour ce qui est des origines et des intentions du projet Saw 3 (« raconter le début, raconter la fin, changer le point de vue du spectateur sur ce qu'il croyait savoir, etc… »), elles ne font pas franchement illusions face à l'aspect très mercantile de l'œuvre. Tout ce petit monde demeure amplement satisfait du résultat et de ses outrances gores, on les comprend fort bien si on en juge par le succès financier du film. On ne s'étonnera donc pas que ces commentaires fassent autant la part belle aux producteurs…

Comme sur les DVD des deux premiers opus, on retrouve des featurettes : les pièges de Saw 3 (9min), les accessoires de Saw 3 (8min) et Anatomie d'un réalisateur (9min). D'un intérêt très relatif et visiblement conçu pour une diffusion tardive sur MTV, ces documents promotionnels tentent par ailleurs de nous faire croire que certains instruments de torture vus dans le film ont réellement existé (un peu comme le Projet Blair Witch, sans doute). Tout cela demeure superficiel et ne nous apprend pas beaucoup plus sur la réalisation de ce merveilleux Fort Boyaux («La clef, la clef ! Vite, vite ! La clepsydre ! Sors ! Sors !»).
Les scènes coupées (5min) brillent aussi par leur relative indigence (pas de gore en plus, tout est déjà dans la version unrated).