Grande bouffe (La) - DVD

Au premier coup d'œil, l'image de La Grande Bouffe « fait vieux », en raison d'une granulosité très marquée et constamment présente. De même, la compression déçoit quelque peu, en raison d'une utilisation excessive du réducteur de bruit. Mais ces deux points sont vite oubliés devant la qualité générale du travail réalisé sur une œuvre âgée de plus de trente ans : le master employé est étonnamment propre, les couleurs sont vives et les contrastes appuyés. Enfin, les nombreux plans larges du film, avec des seconds plans bien plus nets que ce que l'on pouvait craindre, mettent en valeur la définition très solide de ce DVD.

Le rendu sonore se révèle moins emballant. L'unique piste proposée (mono 2.0 français), bien qu'exempte de parasites, propose une gestion du niveau sonore (en particulier des voix) variable d'une scène à l'autre. L'intelligibilité des dialogues devient ainsi délicate à certains moments, alors qu'à d'autres, le son est soudainement envahissant. Ces déséquilibres sont toutefois plus irritants que réellement gênants, et l'on finit par les tolérer sur la durée du film.

Comme cela avait déjà été le cas dernièrement pour Phantom of the paradise, l'éditeur Opening soigne pour notre plus grand plaisir l'interactivité de ses DVD. Tout d'abord en exhumant quelques sympathiques documents d'archives, papier (une revue de presse bien remplie qui donne un aperçu du débat enflammé entre les partisans du film et ses détracteurs) ou audiovisuels (un extrait de journal télé montrant la montée des marches sous les huées lors du Festival de Cannes), et surtout, un inattendu reportage sur le tournage d'une grande qualité. En plus d'images de l'équipe au travail, on y trouve d'excellentes interviews des acteurs et du réalisateur, qui parlent avec malice et complicité de la bonne ambiance qui règne sur le plateau et des éventuels thèmes sous-jacents et intentions cachées présents dans La Grande Bouffe. L'absence de commentaire dithyrambique et de montage syncopé achève de rendre ce document largement supérieur aux making of prédigérés que l'on doit subir pour la plupart des films récents.

Cette édition comprend aussi son lot de bonus contemporains, à commencer par la présentation du film par Noël Simsolo. Le critique revient surtout sur le scandale occasionné par La Grande Bouffe, ses raisons profondes (la dissociation irrémédiable montrée par Ferreri entre le corps et l'esprit de l'être humain) et ses conséquences sur la carrière du réalisateur, ainsi que sur le cinéma en général. Un autre critique intervient plus longuement dans les suppléments : il s'agit de Jean Douchet, qui propose une longue analyse du film intitulée La mort au ventre. Cette analyse est le plus souvent passionnante, tant dans la dissection thématique très pointue du film (les marques de régression enfantine des personnages, les symboles contenus dans leurs morts respectives...) que dans l'explication du positionnement de La Grande Bouffe dans l'histoire du cinéma, aux côtés des autres jongleurs entre le réel et l'imaginaire que furent Buñuel et Pasolini.

Enfin, le dernier entretien présent sur ce DVD se place plus dans le registre de l'émotion. Cette interview de Michel Piccoli trente ans après voit en effet l'acteur raconter avec nostalgie des anecdotes savoureuses sur le tournage et le scandale du film, et surtout rendre un hommage touchant à Marco Ferreri, réalisateur d'Une profonde tendresse. Une belle fin pour une interactivité intelligente et variée, qui comprend également la article-details_c-trailers du film et une filmographie de Marco Ferreri.