Disque 1 :
Commentaires audio de la productrice Pam Coats et des réalisateurs, Tony Bancroft et Barry Cook
Scènes coupées commentées (22min 40s) : Keep'em guessing (chanson), « Les prologues », « La destruction du village », « La rêverie de Mulan » et « Le rêve de l'empereur »
Deux karaokés
Trois clips vidéo (12min) : Reflection par Christine Aguilera, True to your heart par Stevie Wonder et 98°, I'll make a man out of you par Jackie Chan
Anecdotes amusantes (2min 13s)
Disneypédia : le monde de Mulan (7min 19s)

Disque 2 :
La musique de Mulan : clips de Coco Lee, Christian, Lucero et Jackie Chan
La production du film :
– Le Début du voyage (16min 30s)
– Le Voyage des créatifs (7min 06s)
– La Recherche graphique (13min 51s)
– La Production
– Les Chansons de Mulan (5min 14s)
– Mulan international (8min 59s)